بهارنارنج

کاربردهای بهار نارنج چست؟ بهار نارنج هم مانند سایر شکوفه‌ها، گل‌ها و غنچه‌های دارای عطر و مزه خوش همیشه دارای کاربردهای مختلف است، از مصارف خوراکی و آشپزی گرفته تا مصارف پزشکی و درمانی و آرایشی و بهداشتی. استفاده از بهار نارنج در محصولات غذایی از بهار نارنج هم در صنایع غذایی استفاده می‌شود و هم در مصارف خانگی. برای مثال معروف‌ترین فرآورده این محصول در ایران مربای بهار نارنج است. رتبه‌های بعدی استفاده از این محصول در تهیه عرق بهار نارنج، چای و سایر دمنوش‌های آن است. استفاده از بهار نارنج برای مصارف پزشکی و درمانی در طب سنتی ایران در منابع مختلف کاربردهای بسیاری زیادی برای انواع فرآورده‌های بهار نارنج گفته شده است. مثل تقویت اشتها. همچنین گفته شده که مصرف آن برای طحال بسیار مفید است. مربای بهار نارنج، مقوی و ضد تشنج است. مصرف آن از طریق واژن، قاعده‌آور و اصلاح‌کننده وضع رحم است. همچنین برای از بین بردن باد معده و نفخ قابل استفاده است. کسانی که از یبوست رنج می‌برند، باید عرق و دم کرده بهار نارنج را با عسل بنوشند همین ترکیب را به عنوان کمک برای کنترل تشنج و حملات قلبی نیز توصیه می‌کنند. کاربرد بهار نارنج در پزشکی آنچه که علم پزشکی و گیاه شناسی مدرن درباره خواص دارو‌ای و درمانی بهار نارنج بیان می‌کند از این قرار است: مهمترین خاصیت دارویی تأثیر آن بر سیستم عصبی بدن است. بهار نارنج سیستم عصبی مرکزی را تحت تأثیر قرار می‌دهد، این یک درمان عالی برای بی‌خوابی و اضطراب است. تحقیقات اخیر نشان داده است که بهار نارنج اضطراب قبل از جراحی را کاهش می‌دهد و اثراتی مانند دیازپام دارد. عرق بهار نارنج به عنوان ضد افسردگی عالی است و می‌تواند علائم این بیماری را تسکین دهد. این گیاه تاثیر آرامش‌بخشی بر روی سیستم عصبی دارد و برای کاهش استرس، تنش عصبی مورد استفاده قرار می‌گیرد. کاربرد بهارنارنج در سلامتی روغن شکوفه بهار نارنج پوست را نرم می‌کند، برای درمان بیماری‌های پوستی مانند، آکنه، درماتیت، چین و چروک، زخم و علائم کشیدگی که در اثر چاقی و لاغری بروز می‌کند، استفاده می‌شود و خاصیت ارتجاعی دیواره رگ‌ها را حفظ می‌کند. همچنین اسپاسم عضلات را درمان می‌کند. برای افراد مبتلا به غش توصیه می‌شود که در صورت احساس کمی ناراحتی، همیشه شیشه عرق بهار نارنج را داشته باشند. بهار نارنج ضربان قلب و اضطراب نامنظم را از بین می‌برد.خوردن عرق بهار نارنج برای رفع ناراحتی‌های قفسه سینه مفید است. افزودن بهار نارنج به چای در هضم غذا و کاهش دردهای معده کمک می‌کند. آنتی اکسیدان‌های زیادی دارد که بدن را از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. همچنین باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های جدی و مزمن می‌شود. بهار نارنج و فرآورده‌های آن، علاوه بر خاصیت ضد سرطان، ضد حساسیت و ضد التهاب، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. نکته مهم: استفاده زیاد از عصاره بهار نارنج باعث افزایش فشار خون و افزایش ضربان قلب می‌شود و افراد مبتلا به بیماری قلبی باید از مصرف بیش از حد آن خودداری کنند. در دوران بارداری و شیردهی، بهار نارنج باید با احتیاط مصرف شود.