کتیرا صدفی

کتیرا صدفی (Gum Tragacanth)

کتیرا صدفی نوعی صمغ گیاهی طبیعی با ظاهر سفید، نیمه‌شفاف و گاهی مرواریدی است که از ترشحات خشک‌شده برخی گونه‌های گیاه گون با نام علمی Astragalus به دست می‌آید. این ماده پس از تماس با آب، آب جذب کرده و متورم می‌شود و حالت ژله‌ای و لعاب‌دار پیدا می‌کند.

ترکیبات و ویژگی‌ها:

• حاوی پلی‌ساکاریدهای طبیعی

• قابلیت جذب و نگهداری آب

• ایجاد حالت ژلاتینی و غلیظ‌کننده

• دارای خاصیت پایدارکنندگی و امولسیون‌کنندگی

خواص و کاربردها:

• استفاده در تهیه نوشیدنی‌های سنتی و شربت‌ها

• کاربرد در صنایع غذایی به‌عنوان غلیظ‌کننده طبیعی

• استفاده در محصولات آرایشی و بهداشتی

• کاربرد در تهیه ماسک‌های طبیعی پوست و مو

• استفاده در فرمولاسیون محصولات دارویی و گیاهی