عناب درشت لوکس

عناب (Jujube)

عناب میوه‌ای دارویی و خوراکی از درختچه یا درخت عناب با نام علمی Ziziphus jujuba از خانواده کنار (Rhamnaceae) است. این میوه ابتدا سبز و پس از رسیدن به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای درمی‌آید. عناب از دیرباز در طب سنتی و فرهنگ غذایی ایران و کشورهای آسیایی مورد استفاده قرار گرفته است.

خواص و کاربردهای عناب

تهیه دمنوش

استفاده در تهیه دمنوش‌های گیاهی و نوشیدنی‌های سنتی با طعمی ملایم و شیرین.

خواص آنتی‌اکسیدانی

ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی عناب در مطالعات آزمایشگاهی فعالیت آنتی‌اکسیدانی نشان داده‌اند.

سلامت دستگاه گوارش

به دلیل داشتن فیبر غذایی، می‌تواند در بهبود عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و تأمین فیبر روزانه مؤثر باشد.

صنایع غذایی و دارویی

استفاده در تهیه شربت، عصاره، مربا، دمنوش، فرآورده‌های گیاهی و مکمل‌های غذایی.