مصطکی اصلی
مصطکی یا مستکی (Mastic Gum)
مصطکی صمغی طبیعی، معطر و ارزشمند است که از تنه و شاخه‌های درخت مصطکی با نام علمی Pistacia lentiscus به دست می‌آید. این صمغ پس از خروج از پوست درخت و تماس با هوا، به شکل قطرات و دانه‌های کوچک جامد درمی‌آید. رنگ آن معمولاً زرد روشن، سفید مایل به کرم یا نیمه‌شفاف است.
کاربردهای مصطکی
صنایع غذایی: استفاده به‌عنوان طعم‌دهنده طبیعی در برخی شیرینی‌ها و دسرهای سنتی.
شیرینی‌پزی: کاربرد در تهیه بستنی سنتی، شیرینی، نان و دسرهای مدیترانه‌ای.
آدامس طبیعی: استفاده از صمغ مصطکی برای تهیه آدامس سنتی با رایحه خاص.
عطرسازی: استفاده از ترکیبات معطر آن در برخی فرآورده‌های عطری.
صنایع آرایشی و بهداشتی: کاربرد عصاره و مشتقات آن در بعضی محصولات آرایشی.
بخورهای معطر: استفاده سنتی از آن برای ایجاد رایحه‌ای گرم و رزینی.
۱۹۷٫۰۰۰تومان
۱۹۷٫۰۰۰
