چای سبز اولانگ (بونسای طلایی)

چای سبز اولانگ (Oolong Tea)

چای اولانگ یکی از انواع خاص و ارزشمند چای است که از برگ‌های گیاه چای با نام علمی Camellia sinensis تهیه می‌شود. این چای از نظر میزان اکسیداسیون بین چای سبز و چای سیاه قرار دارد و به همین دلیل ویژگی‌های عطری و طعمی منحصربه‌فردی دارد.

خواص و ویژگی‌های چای اولانگ

• دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

• کمک به دریافت پلی‌فنول‌های گیاهی

• دارای کافئین و اثر تحریک‌کنندگی ملایم تا متوسط

• حاوی ال‌تیانین

• بررسی‌شده از نظر تأثیر احتمالی بر متابولیسم چربی و سلامت قلب و عروق