گل بنفشه

گل بنفشه

گل بنفشه از گل‌های معطر و پرکاربرد در طب سنتی است که معمولاً از گونه بنفشه معطر با نام علمی Viola odorata به دست می‌آید. گل‌های این گیاه به رنگ بنفش و دارای رایحه‌ای ملایم و دلپذیر هستند و به‌صورت خشک‌شده در تهیه دمنوش و فرآورده‌های گیاهی استفاده می‌شوند.

ترکیبات شاخص:

• فلاونوئیدها

• آنتوسیانین‌ها

• موسیلاژ (مواد لعاب‌دار)

• ترکیبات فنولی

خواص و کاربردهای سنتی:

• کمک به تسکین تحریکات گلو و سرفه

• استفاده سنتی برای نرم کردن مجاری تنفسی

• کاربرد در تهیه دمنوش‌های آرام‌بخش

• استفاده در شربت‌ها و فرآورده‌های گیاهی و آرایشی