ادویه اورگانو (زعتر)

گیاه اورگانو عطر بسیار زیاد و منحصربفردی دارد. اگر از این ادویه در غذای خود به مقدار زیادی استفاده کنید طعم تلخی به غذا می‌دهد، در صورتیکه طعم خود ادویه مایل به تندی است. اورگانو را می‌توان در سس غذاهای مختلف مانند پاستا، ماکارونی، خورش‌ها، انواع سوپ و غیره اضافه کرد و از طعم بی نظیر آن لذت برد. خواص ادویه اورگانو عبارتند از: سرشار از آنتی اکسیدان‌های طبیعی می‌باشد، ضد سرطان است، باعث کاهش التهاب و در نتیجه جلوگیری از عفونت‌های ویروسی می‌شود، باعث تحریک عروق قلبی می‌شود، برای پوست و زیبایی مفید است، متابولیسم بدن را افزایش می‎دهد، باعث کنترل فشار خون می‌شود. از همین رو استفاده مکرر از این ادویه در برنامه غذایی، باعث بهبود شرایط بدنی و تامین سلامتی افراد می‌شود. همچنین این ادویه شامل کلیسیم، پتاسیم، آهن، مس ویتامین‌های K, A, B6, C, E، تیامین و نیاسین نیز میباشد.