ادویه مرغ هندی (Indian Chicken Spice Mix)
ادویه مرغ هندی ترکیبی معطر و خوشطعم از ادویههای پرکاربرد آشپزی هندوستان است که برای طعمدار کردن مرغ و تهیه انواع غذاهای هندی استفاده میشود. این ترکیب معمولاً عطری گرم، تند و کمی شیرین دارد و به غذا رنگ و طعمی شرقی میبخشد.
کاربردها:
مزهدار کردن مرغ کبابی و گریل
تهیه مرغ کاری هندی
طعمدهی به مرغ سرخشده
تهیه مرغ تنوری (تندوری)
استفاده در خوراک مرغ و سبزیجات