دانه چیا پاراگوئه

دانه چیا

دانه چیا دانه خوراکی گیاهی از خانواده نعناعیان است که به دلیل ارزش غذایی بالا و محتوای فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ شناخته می‌شود. این دانه‌ها بسیار ریز و به رنگ‌های سیاه، سفید و خاکستری خال‌دار هستند و هنگام تماس با آب، لایه‌ای ژله‌ای و لعاب‌دار در اطراف خود تشکیل می‌دهند.

نام علمی: Salvia hispanica

ترکیبات شاخص:

• اسید آلفا لینولنیک (ALA)، از اسیدهای چرب امگا ۳

• فیبر غذایی

• پروتئین گیاهی

• کلسیم، منیزیم و فسفر

• ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

خواص و کاربردها:

• کمک به تأمین فیبر مورد نیاز بدن

• کمک به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش

• کمک به ایجاد احساس سیری

• تأمین اسیدهای چرب امگا ۳ گیاهی

• کاربرد در تهیه انواع نوشیدنی، پودینگ، دسر و محصولات غذایی سالم