اسفرزه یکی از گیاهان دارویی شناختهشده و سرشار از فیبر محلول است که دانههای آن در تماس با آب، لعاب فراوانی تولید میکنند. اسفرزه از گذشته در طب سنتی و امروزه در فرآوردههای گیاهی و مکملهای فیبری برای کمک به عملکرد دستگاه گوارش استفاده میشود.
نام علمی: Plantago ovata
ترکیبات شاخص:
موسیلاژ (مواد لعابدار)
فیبر محلول
پلیساکاریدها
ترکیبات فنولی
خواص و کاربردها:
کمک به بهبود یبوست و تنظیم حرکات روده
کمک به افزایش حجم مدفوع
کمک به حفظ سلامت دستگاه گوارش
کمک به کاهش کلسترول خون در چارچوب رژیم غذایی مناسب
ایجاد احساس سیری به دلیل محتوای بالای فیبر