بذر بالنگو

بذر بالنگو

بذر بالنگو یکی از دانه‌های لعاب‌دار و پرکاربرد در طب سنتی ایرانی است که از گیاه بالنگو به دست می‌آید. این دانه‌ها در تماس با آب، لعاب فراوانی تولید می‌کنند و به همین دلیل در تهیه شربت‌ها و نوشیدنی‌های سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

نام علمی: Lallemantia royleana

ترکیبات شاخص:

• موسیلاژ (مواد لعاب‌دار)

• فیبرهای گیاهی

• روغن ثابت

• ترکیبات فنولی

خواص و کاربردهای سنتی:

• کمک به نرم شدن گلو و تسکین خشکی آن

• استفاده در تهیه شربت‌های خنک و نوشیدنی‌های سنتی

• کمک به تأمین فیبر غذایی

• کاربرد در ترکیبات گیاهی لعاب‌دار